パティシエール・鈴木文が、世界を旅して出会ったお菓子。 それらをただ再現するではなく、現地の特徴を生かしつつ、 日本の旬を取り入れながら、日本の風土・気候に合うように創作しました。
インドのおやつ
ラドゥ
南米のおやつ
アルファフォーレス
ジャマイカのおやつ
ポテト・プディング
オランダのおやつ
オリボーレン
ケニアのおやつ
マンダジ
