OYATSU Salon

  パティシエールの、
くらしの手帖

お菓子のレシピや物語で、丁寧なくらしを創る
“パティシエールの、くらしの手帖”。

お菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU」主宰、
パティシエール・鈴木文の
オンラインサロンです。

ここでは、お菓子を「売る⇄買う」、
「パティシエ⇄お客様」の関係ではなく、
パティシエとサロンメンバーとが一緒になって、
丁寧なくらしを一緒に創り上げていきます。

おうちで、おやつレシピ

RECIPE

パティシエール・鈴木文の「おうちで、おやつレシピ」を、サロンメンバー限定でお届けします。

*オリジナルレシピを公開するだけでなく、くらしに役立つヒントや物語もシェア

*パーソナルトレーナーとして、お菓子作りに関する疑問・質問にお答えします

*子をもつパティシエールとして実践している、こどもとのおやつライフも紹介

おうちで、おやつ時間

JAM

みんなのお家をオンラインでつなぎ、「おうちで、おやつ時間」を共有しましょう。

*「RECIPE(レシピ)」でお届けしたレシピを元に、サロンメンバー各自がおうちでお菓子作り。できあがったおやつを持ち寄って、みんなでオンライン ティーパーティー

*お菓子作りの手順やコツ、また、お菓子にまつわる物語などを、鈴木文がライブで解説&フォローアップ

*サロンメンバー同士で、お菓子だけでなく、「おやつの食卓」(器・お茶・コーヒー・お酒など)の情報交換

おうちで、おやつ本

BOOK

パティシエール・鈴木文が現在執筆中の、レシピブックが生まれるまでの舞台裏を、サロンメンバー限定で公開していきます。

*「JAM(ジャム)」で、レシピブックの編集会議も開催

*レシピブックの制作→出版までの舞台裏を共有

*出版記念等、アニバサリーイベントに優先ご招待
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