とろとろのリンゴとサクサクのクランブルを組み合わせた、世界各地で大人気のお菓子、アップル・クランブル。

ボウルのように深い器によそい、温かいカスタードソースをかけて食べるのは、イギリスならでは。りんごの酸味、クランブルの歯ごたえ、甘さ控えめのソースの絶妙なバランスが絶妙です。

ちなみにクランブルは、元々はドイツ生まれのもの。小麦粉や砂糖、バターなどを合わせてそぼろ状にしたもので、お菓子の一部として使われることの多い名脇役です。

「SEKAI NO OYATSU」のアップル・クランブルでは、ほどよい硬さと酸味が際立つ国産のジョナゴールドを使用。上から温かいカスタードソースをかければ、すべての層がとけ合って、新たな味わいを楽しめます。