松陰神社前にあるセレクトショップThis___さんで開催されるイベント『猫と。vol.2』を記念して、This___さんの看板猫〝Tちゃん〟を主役に仕立てたクッキー缶『旅するTちゃんクッキー缶 』を創作させていただきました。

砂糖が初めて精製されたインドやあらゆるお菓子のルーツ集まる中東のおやつ。フレンチマカロンではないマカロン、菓子文化を世界中に昇華させたエリアから、爽やかなレモンサブレと、チーズペッパーな魚くん、スコットランド発祥の菓子にはうっすら沖縄を思い出すような歯応えを…。

〝Tちゃん〟が、世界旅行をする景色には

きっと青い空や海があるに違いない（⁉︎）など…話を重ねていき、カタチになりました。

クッキーだけとどまらず〟

世界中のお菓子が

ぎゅうぎゅうに

詰まった

ひとかん。

サク、ホロ、ガリッ、カリッ

様々な音色と香り奏でるおやつの

大集合。

キャリーバック片手にした

Tちゃんと世界旅行してみませんか。

【おやつラインナップ 】

・Tちゃんクッキー

-猫と。-を記念して生まれたレモンクッキー。全粒粉使用の生地に、レモンを贅沢に練り込ました。優しく軽やかな口当りの為、是非いちばん最初に頬張りください♡

・夏のカケラ

北欧などで親しまれている、ザクザクした歯応えが楽しいココナッツマカロン。酸味香るコーヒーの果皮をアップサイクルで使用して、メープルの香りでまあるく焼き上げました。

・ラドゥ

40℃を超える夏のインドでも親しまれているエナジー溢れるおやつは、もともとヒンドゥー教のお供えものとして生まれました。焦がしバターでベサン粉を炒め、創作してます。緑茶と合わせると、ひよこ豆の香りが口の中で解け、和菓子を彷彿とさせるような体験も⁉︎

・ハルヴァ

今や世界中で親しまれている、古代メソポタミア生まれの「旅するお菓子」。私達の舌にも親しみのあるピーナッツを使い創作。焼き菓子でもなくキャラメルでもない不思議な食感をお楽しみください

・蕎麦の実のショートブレッド

素材の香りを包み焼き上げたら、沖縄のちんすこうを思い出す…どこか懐かしい味わいに。おもちゃのジュエリーのような、はたまたTちゃんが夏の海岸で見つけた貝殻のようなキラキラは歯応えのアクセントに

・おさかなクッキー

旅するTちゃんが、海や川で戯れるお魚をイメージしたフロマージュサレ。エダムチーズ×黒胡椒×カイエンペッパーで、甘くてしょっぱく、後味のピリリとした味わいは、箸休めにお楽しみください

【イベント期間】

8月22日（金）〜30日（土）

12:30~18:00 

※店頭販売は水・日お休み

【場所】

松陰神社前セレクトショップ

This___（ディス）

店頭販売と同時スタート