2019.09.22 | INFO

「RIM.ARK」展示会で、「世界のおやつ」ケータリングを提供しました

アパレルブランド「RIM.ARK(リム アーク)」の2020 S/S 展示会にて、「世界のおやつ」ケータリングを提供。RIM.ARKのコンセプト、2020 S/Sのテーマとカラーに合わせて、その世界観を食卓で表現させていただきました。

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● Macaron salé/マカロン・サレ
お食事用マカロン。ゴルゴンゾーラチーズ入り。

● Cake salé/ケーク・サレ
お食事用ケーキ。チーズとかぼちゃの焼きケーキ。

● Montblanc/モンブラン
ミニデザート仕立てのモンブラン。ナッツのショコラグラノーラ、生クリーム、ラズベリージャム、マロンクリーム。

● Weekend Citron/ウィークエンド・シトロン
発酵バターを使ったレモンケーキ。

● Laddu/ラドゥ
ナッツとドライフルーツ、スパイスを使った、インド生まれのお菓子。

● Halva/ハルヴァ
中東生まれの、ピーナッツを使ったお菓子。

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