ReBITA×『世界のおやつ』連載vol.5は、甘いお米のデザート
お米を甘くして食べる文化って、もちろん日本の和菓子にもありますが、それがミルクと合わせたおやつとなると、途端に海外の風がピューっとふき、ちょっぴりドキドキ、、、しますよね。
ブラジルでであったそれは、
Arroz Doce 。直訳で、甘いお米。
冷蔵もののオヤツにありつけることもそう簡単ではなく貴重だったこともあり、ショーケースの中に鎮座しているグラスデザートを食い入るように見つめてしまいました。
現地は、ポルトガル風で卵黄を使ったものでしたが、日本の初夏にぴったりなデザートに仕立てた創作レシピをご紹介
ライムゼストとパッションフルーツ の種がアクセント!
おめざに、おすすめ!
お米とビタミンフルーツで目覚める朝を。
ぜひ、ストーリーとともに夏のワンシーンにおたのしみください
https://nokurashi.com/hint/24159
おやつと暮らし、
明日の生活のヒントになりますように
▶︎のくらし
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