通常パティシエが担うような、レシピ・商品開発のみならず、

「パティシエの職域を広げる」

「お菓子そのものの価値の再構築」

をテーマに掲げて、企業全体の取り組みや現場で働く次世代のパティシエの方々への教育面・実戦面でのアドバイザーとして、SEKAI NO OYATSUのディレクター・パティシエール鈴木文が、就任することになりました。

全国各地、パティシエやパティスリーの新しいスタイルを一緒に構築・創造します。

こちらのサイトからお気軽にお問い合わせ下さい。