フレーバー業界における世界的なリーディングカンパニー・ジボダンジャパン様にて、約100名をこえる方々へ向けてに、「お菓子×香り」をテーマに講義を開催させて頂きました。

パティシエール・鈴木文が、世界一周しながら世界各地でお菓子を学んだ経験を元のに、〝香り〟というキーワードを切り口にテーマを掲げ、創作したお菓子3種をご提供させて頂きました。

2021.11.3