本日より発売開始！著書『世界のおやつおうちで作れるレシピ100』

著書『世界のおやつおうちで作れるレシピ100』（PIE International）が、本日（2021年2月22日）より発売開始となりました。

初の著書『旅するパティシエの世界のおやつ』（ワニ・プラス）では、世界一周の旅でインプットしてきたことを中心に綴りましたが、今回は、お菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU」でアウトプットしてきたことの集大成として、世界5大陸、100種類のレシピを綴りました。

掲載されているレシピはすべて、世界各地のお菓子を、家庭のキッチンでも作れるように、今回新たに考案したものです。

ただ、届けたいのは「お菓子作りのハウツー」ではなく、「おやつの時間」。

パティシエとして、出来上がったお菓子を届けるだけでなく、「おやつの時間」を通して、明日の“暮らし”を少しでも、より豊かにするチカラになれたら、これ以上の喜びはありません。

本の制作にあたり、オファーを下さった編集者さん、世界中のお菓子を描いて下さったイラストレーターさんたちに、心より御礼申し上げます。

そして、わたしの原点である、世界各地でお菓子作りを学ばせてもらった、つくり手たちとの出会いに、改めて感謝。

この本を手に取って下さったすべての方々に、ステキな「おやつの時間」が生まれますように。

パティシエール・鈴木文

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『世界のおやつおうちで作れるレシピ100』

・PIE International＞＞＞
　https://pie.co.jp/book/i/5451/

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本日より発売開始！著書『世界のおやつ おうちで作れるレシピ100』